موم عسل

اطلاعات موم عسل

 

موم عسل در طب سنتی به نسبت ۱۰ تا ۲۰ درصد با پمادها ترکیب و مورد استفاده قرار می‌گیرد، این پمادها به سبب انعطاف پذیری بالا و داشتن ویتامین A اثرات مطلوبی روی قسمت های آسیب دیده پوست دارند. جویدن موم عسل زنگ دندان‌ها را می‌زداید و لثه ها را محکم می‌کند .

جویدن نقل های تهیه شده با عسل و موم باعث ازدیاد ترشح بزاق جهت فعالیت ترشحی و حرکتی معده و سوخت و ساز بدن شده و اثر قابل توجهی روی گردش خون و ظرفیت کار ماهیچه ها دارد. این نقل ها به افراد سیگاری که تمایل به ترک آن دارند می‌تواند کمک بسیار مهمی نماید.

همین طور اگر از دردهای رماتیسمی رنج می‌برید، کافی است که به اندازه مناسب موم عسل را با روغن سیاه دانه و روغن زیتون مخلوط ساخته و در محل درد خود قرار داده و روی آن را با باند یا پارچه ای تمیز ببندید. اثر این مخلوط معجزه آسا است و دردهای عذاب آور رماتیسمی شما را به اندازه قابل توجهی کاهش می‌دهد. موم زنبور عسل که بیشتر مردم با آن آشنا هستند دارای رنگ زرد طلایی روشن است. این رنگ زیبا، از گرده و بره موم حاصل می‌شود که به طور طبیعی موم زنبور عسل را لکه دار می‌کند.

اگر مقادیر زیادی روغن گرده و بره موم در موم زنبور عسل وجود داشته باشد، حتی می‌تواند به قهوه ای تیره تبدیل شود. موم زنبور عسل تاریخ بسیار غنی دارد و دارای کاربرد‌های بسیار گسترده‌تری نسبت به سایر محصولات زنبور عسل است. در گذشته، موم زنبور عسل به‌ ویژه برای شمع‌سازی بسیار ارزشمند بود، زیرا از نقطه ذوب بالاتری نسبت به بسیاری از موم‌های دیگر برخوردار بود، بنابراین شمع‌ها در هوای گرم به صورت قائم باقی می‌ماندند.

موم عسل، یکی دیگر از محصولاتی است که توسط زنبور عسل تولید می‌شود و یک جزء مهم از ساختار کندوهای آن ها را تشکیل می‌دهد. در ادامه، برخی اطلاعات درباره موم عسل را بررسی خواهیم کرد:

تولید و ساختار موم:

موم عسل توسط زنبورهای کارگر درون کندو تولید می‌شود. زنبورهای کارگر از طریق غده‌ های واقع در شکم خود، ماده موم را ترشح و آن را به شکل ریز کریستال‌ های سفید و شفاف به خارج می ‌روند. سپس با استفاده از دهانه ‌های خود، موم را شکل می‌دهند و با آن کندو ها و سلول‌ های عسل را ساختاردهی می‌کنند.

استفاده‌ های موم عسل:

موم عسل در انواع مختلف صنایع و مصارف مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای موم عسل عبارتند از:

صنایع آرایشی و بهداشتی:

موم عسل معمولاً در تولید لوسیون‌ ها، کرم‌ های مرطوب‌کننده، بالم ‌ها، لاک ناخن و محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به عنوان یک عامل آرایشی طبیعی، حفظ رطوبت پوست و نرمی آن را تسهیل می‌کند.

صنایع مراقبت از پوست:

همانطور که اشاره شد موم عسل می‌تواند به عنوان یک ماده طبیعی در تهیه کرم ‌ها و بالم لب ‌ها برای مراقبت از پوست مورد استفاده قرار گیرد. آنتی ‌باکتریال بودن موم عسل می‌تواند در بهبود عفونت ‌های پوستی کمک کند.

کندوسازی و صنایع دیگر:

موم عسل در صنعت کندوسازی برای ساختاردهی کندوها استفاده می ‌شود. همچنین، در تهیه شمع‌ های عسل نیز از موم عسل استفاده می ‌شود.

خواص ضدباکتریایی و ضد التهابی :

موم عسل دارای خواص ضدباکتریایی و ضد التهابی است. این خواص می‌توانند در بهبود مشکلات پوستی و تسکین التهابات مرتبط با آن کمک کنند.

استفاده در صنعت غذایی:

موم عسل در برخی از محصولات غذایی نظیر آب نبات و شکلات استفاده می‌شود. شایان ذکر است که این ماده غذایی برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی نیز کاربرد دارد.

نگهداری و استفاده از موم عسل :

موم عسل به‌طور طبیعی پایدار است و در شرایط خشک و خنک نگهداری می‌شود. برای استفاده از موم عسل، می‌توان آن را به روش ‌های مختلف مثل ذوب کردن به صورت ملایم یا استفاده مستقیم در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده کرد.

نکات احتیاط :

هرگونه محصول طبیعی ممکن است برای برخی افراد حساسیت یا آلرژی ایجاد کند. در صورتی که به موم عسل حساسیت نشان داده‌ اید یا علائم ناخوشایندی مانند خارش، قرمزی یا تورم را تجربه می‌کنید، بهتر است از استفاده از آن خودداری کنید و به پزشک یا متخصص آلرژی مراجعه کنید.

در نهایت، موم عسل یک ماده طبیعی با خواص متعدد است که در صنایع مختلف از جمله صنایع آرایشی و بهداشتی، صنایع غذایی و کندوسازی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، همیشه توصیه می‌شود از محصولاتی که شامل موم عسل هستند با دقت استفاده کنید و در صورت نیاز با متخصصان مرتبط مشورت کنید. برای خرید بهترین موم های عسل تنها کافیست به بخش فروشگاه سایت خشکبار ساوه مراجعه نمایید.

قیمت موم عسل 

به نظر شما قیمت موم عسل با آن همه خواص عالی ارزان نیست؟ مگر می‌شود این ماده شیرینه شفا بخش را با چنین قیمت مناسبی تهیه کرد؟ باید بگوییم علت ارزان بودن قیمت این محصول بی‌نظیر، تاریخچه غنی آن است. به صراحت می‌توانیم پیشینه تاریخی استفاده از عسل را به زمان خلقت بشر نسبت دهیم. زیرا زنبور عسل ها از حدود 150 میلیون سال قبل تاکنون وجود داشته اند.

آنها با ذخیره شهد گل های مختلف، عسل های متنوعی تولید می‌کنند که می‌توان هر یک از این نمونه عسل ها را با تنوع قیمت متفاوتی از بازار تهیه کرد. البته امروزه برخی از عسل ها نیز وجود دارند که طبیعی نیستند و اصولا از قیمت پایین تری هم برخوردارند. پس باید به دنبال عسل طبیعی و خالص باشید.

در ایران به دلیل وجود زنبور عسل های مختلف و همچنین شهد گل های متفاوت از تنوع عسل بسیار بالایی برخوردار هستیم، که بسته به  نوع شهد طبع عسل نیز متفاوت است.  به همین علت پیدا کردن یک عسل مرغوب  که دارای قیمت مناسبی نیز باشد کاره سختی است. زیرا بسیاری از شرکت ها به دلایل مختلف از جمله سود بیشتر اقدام به تهیه عسل ها و موم عسل نامرغوب می کنند.

عسلی که خالص و طبیعی باشد هم طعم بهتری دارد و هم رنگ و بوی زیباتری دارد. موم عسل غیر طبیعی  طعم و مزه متفاوت تری دارد و با قیمتی ارزان تر و به صرفه تر وارد بازار می شود. ولی به اسم موم های اصلی و طبیعی  عسل به فروش می رسند. پس بهتر است قبل از خرید اطلاعات لازم را در خصوص موم های طبیعی و اصلی عسل به دست آورید.

خرید موم عسل 

به صراحت می‌توانیم بیان کنیم که خرید عسل، کار دشواری است. زیرا تشخیص دادن طبیعی بودن یا نبودن عسل تنها در طول زمان مشخص می‌شود. اما فروشگاه های معتبر اینترنتی بسیاری در کشور وجود دارند که عسل طبیعی را با قیمت مناسب به خریداران عرضه می‌کنند.

اگر قیمت موم عسل خاصی نسبت به نمونه مشابه آن بالاتر بود، حتما طبیعی است. البته این نکته را باید افراد متخصص تشخیص دهند. اما در کل خواص عسل یکسان است و به دلیل آنکه زنبورعسل آن را تولید می‌کند، پس می توان با اطمینان آن را مورد استفاده قرار داد.

نکته قابل توجه این است که در هر فروشگاه یا تولیدی، اجناس و کالاها به میزان معروف بودن برندشان، قیمت می‌گیرند. اما باید در نظر داشته باشید که  اگر در فروشگاهی قیمت موم عسل گرانتر بود تنها دلیل، اصل بودن آن عسل نیست و ممکن است تنها  به دلیل برند بودن، آن کالا قیمت بالاتری داشته باشد.

بهتر است قبل از خرید توسط افراد متخصص تست شود و مورد بررسی قرار گیرد، تا اصل بودنش ثابت شود. البته بهتر است مصرف عسل را با هر قیمتی که دارد در برنامه غذایی خود جای دهید؛ زیرا سرشار از خواص های درمانی است و مصرف آن برای هر بیماری مناسب بوده و عامل بروز هیچ نوع عوارضی نیست.

فروش عمده موم عسل

زنبور عسل ها شهر گل ها را با مهارت خاصی در کندو ذخیره کرده و عسل تولید می‌کند. برخی از این زنبور عسل ها برای تولید موم عسل در طبیعت زندگی می‌کنند. از این رو عسلی که تولید کرده اند کاملا طبیعی بوده و البته دسترسی به آن هم دشوار است. اما برخی دیگر از افراد کندوهایی را در نزدیکی زنبور عسل ها قرار می‌دهند تا با ذخیره شهد گل ها، برای آنها عسل تولید کنند.

فروشگاه های اینترنتی هم این نوع عسل ها را با قیمت مناسب و به صورت عمده از تولیدکنندگان خریداری کرده و به مشتری عرضه می‌کنند. پس خرده فروشان می‌توانند از عمده فروشان عسل، اقدام به تهیه این محصول بی نظیر و عالی نمایند.

این اقدام آنها منجر می‌شود که بتوانند با قیمت مناسب، به حجم بالایی از عسل دست یابند.  پیدا کردن فروشنده ای که موم عسل را به صورت فروش عمده  عرضه کند، بسیار سخت است. زیرا فروش به صورت خرده سود بیشتری دارد. اما با پیدا کردن فروشنده و با کسب اطلاع، شما می توانید اطمینان کسب کنید که عسلی که به شما عرضه می شود، عسلی طبیعی و خالص است. پس با اطمینان می توانید از آنها به صورت عمده خریداری کنید.

ارزان ترین و بهترین موم عسل 

برای آنکه بتوان بهترین نوع موم عسل را تهیه کرد، در ساده ترین حالت ممکن باید ابتدا به قیمت عسل توجه نمود. زیرا عسل هایی که به صورت طبیعی تولید می‌شوند، نسبت به عسل هایی که به گونه دیگر تولید می‌شوند، از قیمت بالاتری برخوردارند.

این نوع موم عسل ها شکرک نمی‌زنند و برای مدت زمان طولانی باقی می‌مانند. به همین دلیل هم قیمت بالاتری دارند. اما عسل هایی که از شکر تولید شده اند، ارزان قیمت بوده و تنها برای مدت زمان کوتاهی ماندگاری دارند. آنها بعد از مدت زمانی دچار شکرک زدگی شده و حالت و شکل عسل بودن خود را از دست می‌دهند.

خواص موم عسل

عسل طبیعی را باید معجزه سلامتی معرفی کنیم. زیرا این ماده غذایی از چنان خواص عالی و فوق العاده ای برخوردار است که می‌تواند مشکلات زیادی را از بدن برطرف کند. دقیقا خواص بالای عسل منجر شده است که این ماده را به یک محصول با ارزش و گران قیمت تبدیل کند.

در عسل هم می‌توان چربی، هم قند، هم پروتئین، هم ویتامین، هم کلسیم، هم آهن و هم خیلی دیگر از مواد مغذی برای بدن را یافت. به همین دلیل قیمت عسل طبیعی در بازار بالا بوده و تهیه آن نیز به سادگی ممکن نیست.

از آنجا که در قدیم داروهای درمانی به راحتی یافت نمی‌شد، مردم برای درمان و معالجه بیماری ها از داروهای گیاهی استفاده می‌کردند. موم عسل به دلیل برخورداری از خواص عالی، خود یکی از صدها  داروی  گیاهی به شمار می رود که  برای درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها مناسب است. چند نمونه از خاصیت های موم عسل در عرصه درمانی را می توان چنین بیان کرد:

• تسکین درد آرتروز
• بهبود درد قفسه سینه
• تسکین درد معده
• جلوگیری از زخم معده
• پیشگیری از بیماری های عفونی
• بهترین داروی شفا بخش برای سرماخوردگی
• بهبود دهنده گلودرد
• برطرف کننده خارش زخم ها

روش نگهداری موم عسل

به طور کلی عسل را باید در محیطی با آب و هوای معمول قرار داد. اگر عسل در یخچال یا فریزر نگهداری شود، سفت و سخت شده و حتی ممکن است طعم خوب خود را نیز از دست دهد. اما از آنجایی که بیشتر عسل های غیر طبیعی یا مصنوعی بعد از مدت زمان کوتاهی ماندن در محیط خانه شکرک می‌زنند، بهتر است تنها عسل طبیعی خریداری کنید.

این نمونه از عسل ها با وجود آنکه از قیمت بالایی برخوردارند، اما خوشمزه و خوش طعم هستند. همچنین می‌توان از آنها برای مدت زمان طولانی در منزل نگهداری کرد، بدون آنکه نگران شکرک زدگی آن بود. پس بهتر است بدون توجه به قیمت عسل، بهترین و با کیفیت ترین نوع عسل را تهیه کنید که شرایط نگهداری دشواری هم نداشته باشد.

نگهداری از عسل هایی که حاوی شکر هستند سخت و دشوار است. زیرا پس از مدتی شکرک می زنند و قابلیت خوردن ندارند و تایم نگهداری کوتاهی دارند. موم عسل طبیعی به دلیل اینکه در طبیعت درست می شود و از روش های طبیعی به وجود آمده، شرایط نگهداری خاصی دارد.

بهتر است آن را پس از خرید، به صورت طبیعی در هوای آزاد خانه نگه داشت. اگر آن را در یخچال نگهداری کنیم پس از مدتی احتمال سفت شدن آن وجود دارد و رنگ طبیعی و طعم خود را نیز از دست می‌دهد.

انواع عسل 

 

عسل این ماده غذایی مغذی، در تنوع بالایی تولید می‌شود. می‌توان از شهد هر نوع گلی عسل تولید کرد و نام آن گل را بر روی عسل گذاشت. زنبور عسل ها هر نوع گلی که در اطرافشان باشد برای تهیه شهد استفاده می‌کنند. در نهایت عسلی هم که تولید می‌کنند، تنها مخصوص همان گل یا گیاه خواهد بود.

همانطور که پیش از این اشاره کردیم، عسل دارای تنوع  بسیار بالایی است. لازم به ذکر است که بگوییم هر عسلی بسته به نوع شهد و گلی که از آن عسل تهیه شده است خواص متفاوت تری هم دارد. شما باید بدانید که  عسل را برای چه استفاده ای می خواهید تا بتوانید موم عسل و عسل مناسب را تهیه کنید و از آن بهره ببرید.

بهتر است بدانید که این یک باور غلط است که همه عسل ها طبع گرم دارند. عسل های متفاوت با شهدهای متفاوت دارای طبع های مختلفی هم هستند. به طور کلی می توانیم  بگویم عسل ها به سه طبع سرد، گرم و معتدل تقسیم می شوند.

عسل گون که معروف ترین نوع عسل است دارای طبع گرم است. عسل اقاقیا، عسل تمشک و… دارای طبع سرد هستند و در آخر عسل هایی که طبع معتدل دارند را می توان به این چند مورد محدود کرد: عسل مرکبات، عسل چند گیاه دشت، عسل نمدار یا زیرفون.

در حال حاضر در کشور تنوع عسل بسیار بالا است. حتی قیمت عسل بسته به نوع گل و شهد آن نیز متنوع است. می‌توان عسل یونجه، عسل گون، عسل شبدر، عسل گندم سیاه، عسل اقاقیا، عسل بلوط، عسل کتیرا، عسل شاه توت و … را در بازار مشاهده کرد؛ که قیمت آنها بسته به میزان دشواری تهیه شهد برای عسل متفاوت است. اما می‌توان همه آنها را از فروشگاه های اینترنتی معتبر همانند خشکبار ساوه با قیمت مناسب تهیه کرد. جهت ثبت سفارش با خشکبار ساوه تماس بگیرید.

 نحوه تشکیل کندو یا همان موم عسل 

 یکی دیگر از شگفتی های زنبورهای عسل، ساخت کندوها است، که با  ظرافت و مهارت معماری  آنها را می سازند، و اقدام به ساخت شبکه های شش ضلعی می کنند. کندو از موم ساخته شده است و وظیفه نگهداری از عسل های ساخته شده به دست زنبور ها را دارد. همچنین مکانی برای حفاظت از زنبورها نیز، به شمار می رود. کندوهای عسل را غالبا در حفره های درختان و یا درون جعبه هایی از جنس چوب یا پلاستیک می‌توان یافت.

پس از بررسی جنس بیرونی کندو، نگاهی به درون کندو نیز می‌اندازیم. ساختار درونی کندو از: صمغ گیاهان، موم و بزاق دهان زنبور است. ممکن است این سوال برای شما پیش آید که عسل ها چگونه از کندو استخراج می شوند؟ همان طور که گفتیم موم عسل هایی که زنبور عسل تولید می‌کند در درون کندو نگهداری می‌شوند.

استخراج عسل از درون کندو به ظاهر کار آسانی است. اما اگر اطلاعات کافی از روند استخراج نداشته باشیم ممکن است اتفاقات ناگواری برایمان رخ دهد. پس قبل از دست به کار شدن باید سطح اطلاعات خود را بالا ببریم.

 

دغدغه بیشتر مردم هنگام خرید موم عسل، طبیعی بودن یا نبودن آن است. از آنجا که  تشخیص نوع عسل ها به دست افراد متخصص در این رشته صورت می‌گیرد، این کار برای ما کمی دشوار است. اگر اطلاعات کافی در این باره نداشته باشیم نمی‌توانیم خریدی مطمئن را انجام دهیم.

خاصیت های موم عسل خشک شده

عسل را می‌توان به ماده ای شفا بخش تشبیه کرد که در عین حال شیرین و خوش طعم و خوش رنگ است و هم خاصیت ها و کاربردهای زیادی دارد. یکی از نمونه موم های عسل را می توانیم موم عسل خشک معرفی کنیم.

برای بسیاری از کارخانجات هایی که موم جز مواد اصلی ترکیبات آن است، استفاده از عسل به صورت عادی و چسبناک کار طاقت فرسایی است. به همین دلیل از آن به صورت خشک شده استفاده می‌کنند که خشک کردن موم عسل به بالا بردن ماندگاری آن نیز کمک زیادی می‌کند.