برای چه از رب انار در غذاها استفاده می کنیم؟
رب انار در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟
آیا می‌دانید رب انار در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟ یکی از چاشنی های خوشمزه و خاصی که می‌توان در غذاهای منحصر به فرد زیادی استفاده کرد، رب انار است. این چاشنی پرطرفدار، به دلیل تنوع بالایی که دارد، قابلیت استفاده در انواع غذاها و خوراک ها را داشته و مورد پسند خانم های خوش سلیقه است. آنها می‌توانند یک غذای معمولی را با استفاده از رب گرفته شده از انار، به یک غذای ویژه و خاص تبدیل کنند.
آنچه مسلم است، علت استفاده از رب انار در بسیاری از غذاها، تنها طعم خوش آن نیست. بله این چاشنی خوشمزه، از خواص درمانی زیادی هم برخوردار است. به همین دلیل خانم ها ترجیح می‌دهند در بیشتر غذاها از این نوع رب استفاده کنند، تا بتوانند از خواص فوق العاده آن بهره مند شوند. اما اکنون این سوال مطرح می‌شود که در چه غذاهایی می‌توان از این رب ویژه استفاده کرد؟
ما قصد داریم انواع غذاهای خوشمزه ای را که می‌توان با استفاده از رب انار طبخ کرد، در این مطلب به شما معرفی کنیم. بهتر است با ما همراه شوید.
انواع غذاهای محبوب طبخ شده با رب انار
رب انار در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟
به راستی رب انار در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟ خانم های خوش سلیقه و مشکل پسند، اولین چاشنی ای را که برای طبخ غذاهای خود انتخاب می‌کنند، رب تولید شده از انار است. این رب که هم در نوع ملس هم در نوع ترش در بازار وجود دارد، طعم ویژه ای را به برخی از غذاها می‌بخشد. از جمله غذاهای محبوبی که می‌توان با استفاده از این نوع چاشنی تهیه کرد، باید به موارد زیر اشاره کنیم؛
-
خورشت فسنجان مرغ
به صراحت می‌توانیم محبوب ترین و بهترین غذا در میان مردم ایران را، خورشت فسنجان معرفی کنیم. این غذا که معمولا به روش های مختلفی تهیه می‌شود، بسته به ذائقه و میل افراد متفاوت بوده و از طعم های ویژه ای برخوردار است. یکی از معمولی ترین و ساده ترین نمونه های خورشت فسنجان، فسنجان مرغ است.
شاید این سوال در ذهن شما نیز ایجاد شده باشد که رب انار در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟ در خورش فسنجان مرغ از رب انار استفاده می‌شود، تا طعم ترش و خوشمزه ای به آن ببخشد. البته در کنار این چاشنی، برای طعم دار کردن فسنجان مرغ از ترکیبات دیگری هم استفاده می‌شود. ترکیباتی همچون پیاز، گردوی پودر شده، نمک، رب گوجه، فلفل؛ مرغ، زعفران و زردچوبه.
-
جوجه کباب ترش
جوجه کباب که از محبوب ترین غذاهای ما ایرانی ها به شمار می‌رود، از معروف ترین غذاهای شمالی است. البته امروزه در منوی تمامی‌رستوران های ایرانی می‌توان این غذای خوشمزه را مشاهده کرد. در این جوجه کباب، از رب انار استفاده می‌شود تا طعم بهتری به آن داده شود. البته ممکن است هر فردی بسته به ذائقه ای که دارد، از این غذا لذت برده یا لذت نبرد. اما در کل بیشتر مردم ایران از خوردن جوجه ترش لذت می‌برند.
-
خورشت شیش انداز
این خورشت معروف گیلانی، شهرت بسیاری کسب کرده و از طعم فوق العاده ای برخوردار است. در واقع می‌توانیم یکی از معروف ترین خورشت هایی که مردم گیلان طبخ می‌کنند را، خورش شیش انداز معرفی کنیم. ویژگی خاص این خورشت جذاب، رب اناری است که در آن استفاده می‌شود. افرادی که گیاهخوار هستند، با علاقه زیادی می‌توانند این خورشت بی نظیر را تهیه کرده و میل کنند.
به این دلیل که در خورش شیش انداز، تنها از بادمجان، رب انار، رب آلوچه، گردو، نمک، پیاز، رب گوجه و زردچوبه استفاده می‌شود. از آنجایی که هیچ نوع گوشتی در داخل این خورشت استفاده نمی‌شود، گیاهخواران می‌توانند به راحتی و با لذت آن را میل کنند. البته بهتر است برای طبخ آن از رب تهیه شده از انار شیرین یا ملس استفاده شود.
-
خورشت مرغ ناردونی
از دیگر خورشت هایی که با رب انار تهیه می‌شود، باید به خورشت مرغ ناردونی یا اناردون اشاره کرد. این غذا، از جمله غذاهای محلی استان مازندران بوده و محبوبیت خاصی در میان مردم محلی این استان دارد. حتی مردم دیگر استان ها نیز تمایل زیادی به استفاده و پخت آن دارند. می‌توان مرغ ناردونی را با روش های مختلفی تهیه کرد.
در این میان تنها چیزی که باید حتما در طبخ این خورشت خوشمزه به آن توجه نمود، استفاده از رب تهیه شده از انار است. به این دلیل که این رب، طعم خاص و منحصر به فردی به این خورشت می‌دهد و آن را در ذهن ماندگار می‌کند.
-
ماهی سفید شکم پر
در نهایت هم باید به یک غذای دریای و پرطرفدار اشاره کنیم، که در آن حتما باید از رب انار استفاده شود. علت استفاده از انار در پخت ماهی این است که، طعم انار بعد از ترکیب شدن با ماهی، بسیار متفاوت می‌شود. همیشه ما از بوی بد ماهی بیزاریم و اکثرا تمایلی به استفاده از آن نداریم. در حالی که با استفاده از ادویه، سبزیجات و انواع رب انار، می‌توان این غذای خوشمزه را با بهترین طعم و مزه طبخ کرد.
رب انار عالی را از کجا تهیه کنیم؟
رب انار در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟
در این مقاله به این سوال پرداخته شد که رب انار در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟ برای تهیه این رب خوشمزه، نیازی نیست خود را به زحمت اندازید. می‌توانید به راحتی از فروشگاه آنلاین و معتبر خشکبار ساوه، نمونه های مختلفی از آن را خریداری کنید.
سایت خشکبار ساوه با سابقه ای چند ساله در عرصه عرضه بهترین محصولات غذایی و چاشنی ها، به سایتی مطمئن تبدیل شده است. پس می‌توان به راحتی و با اطمینان هر آنچه را که لازم است، از این سایت خریداری نموده و مورد استفاده قرار داد. تنها کافیست از فروشگاه خشکبار ساوه بازدید نمایید و هر آنچه نیاز دارید را خریداری کنید. جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره با خشکبار ساوه تماس بگیرید.
