گردو
فیلتر بر اساس قـیـمـت
فیلتر محدوده قیمت - slider
تومان250تومان10250
گردو با پوست
250 هزار تومان1کیلو گرم
5/5
445 هزار تومان1کیلو گرم
5/5
295 هزار تومان1کیلو گرم
5/5
640 هزار تومان
5/5
380 هزار تومان
5/5

آیا با خواص گردو آشنایی کامل دارید؟؟

آیا با خواص گردو آشنایی کامل دارید؟؟

چنانچه در تعریف گردو و خاصیت‌های آن بگوییم این محصول یک غذای مغذی و پر از خاصیت است بدون تردید در معرفی کوتاهی کرده‌ایم. مصرف این ماده خوراکی خواص بی‌شماری برای بدن دارد و دلیل آن را می‌توان وجود انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و روغن‌های گیاهی سالم عنوان نمود و همچنین از آن دسته گیاهانی است که قدمت آن را به زمان‌های ما قبل تاریخ تخمین زده‌اند. با خشکبار ساوه همراه باشید.

این خشکبار در مقایسه با دیگر مغزهای موجود مانند بادام، فندق و…. بسیار خاص و منحصر به فرد است. چون منبع غنی از انواع آنتی‌اکسیدان ها از جمله پلی فنول، کاروتنوئیدو… هست. همچنین ویتامین E یکی دیگر از شاخصه‌های این مغز است که راهکاری عالی برای ممانعت از التهابات و افزایش ایمنی بدن می‌باشد.

امگا 3 از آن دسته اسیدهای چربی است که ما همیشه به دنبال مصرف آن هستیم و مغز گردو سرشار از اسید لینولئیک، اسید آراشیدونیک و (ALA) است و همین ویژگی است که سبب شده است از آن به‌عنوان غذای مغز نام ببرند. پس با مصرف متعادل و روزانه این مغز گردو می‌توانیم خواص فراوانی را جذب بدن خود نماییم.

B کمپلکس، کلسیم، آهن، مس، منگنز، پتاسیم و روی از دیگر مواد مغذی است که ارزش غذایی این محصول را دوچندان نموده است.

بهترین نوع گردو در کدام منطقه ایران کشت می‌شود؟؟؟

بهترین نوع گردو در کدام منطقه ایران کشت می‌شود؟؟؟

درخت این محصول را در زمره پهن برگان دسته بندی نموده‌اند و با توجه به اینکه نهال آن خود را به هر نوع شرایط و موقعیت آب و هوایی تطبیق می‌دهد و به ثمر می‌نشیند در تمام نقاط جهان کشت می‌شود. همین ویژگی دلیل اصلی تنوع فراوان گردوها می‌باشد که سبب شده است شناسایی نوع محصول کمی دشوار به نظر بیاید. در هر صورت محصولات تولید شده ایرانی در این زمینه همواره مرغوبیت خاص خود را داشته‌اند و با طعم و مزه بی نظیر خود طرفداران زیادی در داخل و خارج از کشور دارند.

شهر تویسرکان در استان همدان از جمله مراکز معتبر در تولید این محصول می‌باشد. علاوه بر این گردوی مرغوب در شهرهای دیگری مانند شهمیرزاد، ضیاءآباد، آذرشهر، خوانسار، سمیرم، تسوج، اصفهان و…. برداشت می‌شود.

آشنایی با انواع گردوها

آشنایی با انواع گردوها

به جرات می‌توان گردو را عنصر مهمی در آشپزی و آشپزخانه ایرانی‌ها دانست. همراه نمودن آن با پنیر و سبزی در وعده صبحانه نوید آغازی روزی دل انگیز و با انرژی است. همچنین استفاده از این مغز پرخاصیت در پخت غذاها و دسرها و شیرینی‌ها نشان از اهمیت ایرانی‌ها به سفره و مواد غذایی است که برای سلامتی استفاده می‌کنند.

شرایط آب و هوایی و نوع خاک دو عاملی هستند که کشاورزان در زمان انتخاب و کاشت نهال به آن توجه فراوانی دارند. محصولات ایران بسیار باکیفیت و خاص هستند به گونه‌ای که نهال آنها در سراسر جهان کاشت می‌شود.

تنوع این خشکبار در ایران غالباً بر اساس شکل و ساختار ظاهری و نقطه جغرافیایی که محصول در آنجا بیشترین میزان کشت را دارد دسته بندی می‌شود. چند نمونه انواع مغزهای با کیفیت را در ادامه معرفی خواهیم نمود.

  • پوست کاغذی
  • تویسرکان
  • کرمان
  • ماکویی
  • خوشه‌ای
  • اسرائیلی
  • دماوند
  • سوزنی
  • ضیاء آبادی
  • شهمیرزاد
  • بوانات

بیشتر این نهال‌ها سرعت رشد یکسان و بالایی دارند اما آنچه سبب تفاوت آنها شده است، زمان ثمر دهی پس از کشت و میزان محصولی که از آنها برداشت می‌شود می‌باشد.

معرفی جامع انواع مغز گردوی ایرانی

معرفی جامع انواع مغز گردوی ایرانی

تاکنون شما با انواع محصولاتی که در ایران کشت و برداشت می‌شود آشنا شده اید، در ادامه ما معرفی کاملتری از این محصول را داریم. تفاوت عمده محصولاتی که در ایران برداشت می‌شود در رنگ و ابعاد مغزها، درصد چربی و میزان شیرینی آن، سفت و نازک بودن و درصد ضخامت پوست، خوشه‌ای بودن یا نبودن محصولات بر روی درختان است.

گردوی پوست کاغذی و ویژگی‌های آن

گردوی پوست کاغذی و ویژگی‌های آن

بارزترین ویژگی این محصول پوست و غشای بسیار نازک و سبک آن است که با یک فشار دست و به راحتی می‌توان مغز آن را از پوست جدا کرد. مغزهای که در این گروه قرار می‌گیرند دارای رنگ روشن و شیری رنگی می‌باشد. طعم شیرین و مزه خاصی که دارد آن را متمایز نموده است. چربی‌های گیاهی موجود در این مغزها بیشتر از 70 درصد بوده که خواص فراوانی برای بدن دارد.

گردوی اسرائیلی پاکوتاه و خاصیت‌های آن

گردوی اسرائیلی پاکوتاه و خاصیت‌های آن

این محصولات پرطرفدار که به نام خوشه‌ اسرائیلی شناخته می‌شود به صورت گروهی کنار هم بر روی شاخه‌ها رشد می‌کنند و از این لحاظ سبب می‌شوند که این درختان ثمر دهی بالایی داشته باشند. مغز این گونه از محصولات به راحتی قابل تمایز از دیگر مغزها می‌باشد چون رنگ آنها تا حدودی متمایل به قرمز است و این تفاوت فقط از لحاظ ظاهری بوده.

گردوی تویسرکان را چگونه تشخیص دهیم؟؟؟

گردوی تویسرکان را چگونه تشخیص دهیم؟؟؟

ما ایرانی‌ها همیشه تویسرکان را به دلیل گردوهای خاص آن شناخته‌ایم. از جمله ویژگی‌های این محصول پوست چوبی بسیار نازک و بدون مقاومت آنهاست، که آن را با نوع پوست کاغذی در یک رده قرار داده است. مغز پر، رنگ روشن، طعم خوشمزه و درصد بالای چربی که مهمترین عامل در خوش طعمی آن است از جمله مشخصات این محصول است. چربی گیاهی موجود در مغزها بسیار مفید می‌باشد و علاوه بر کاهش کلسترول بدن و خون خاصیت زیادی برای پوست و مو دارد.

گردوی دماوند

گردوی دماوند

این نمونه از محصولات در گروه گردوی اصیل ایرانی قرار می‌گیرد و بخش عمده‌ای از آن در باغ های دماوند برداشت می‌شود. آب و هوای معتدل رو به سرد بهترین گزینه برای کاشت این درختان است، چون نهال‌ها به سرعت رشد می‌کنند و به ثمر دهی می‌رسند. همچنین رشد خوب دلیل مهمی برای افزایش کیفیت محصول است. علاوه بر دماوند در استانهای کردستان، آذربایجان، آستارا و … شاهد کاشت نهال این محصولات هستیم. محصولات برداشت شده از باغ های دماوند در زمان مغز شدن به صورت بیضی مانند هستند و رنگ آنها قهوه‌ای روشن و زرد می‌باشد.

شهمیرزاد و باورهای آن در مورد گردو

شهمیرزاد و باورهای آن در مورد گردو

شهمیرزاد استان سمنان در عرصه کشاورزی و تولید این محصول از جمله مناطق شناخته شده ایران است که محصولات تولید شده در این استان توان صادرات بالایی دارند. مهم‌تر از محصولاتی که در این شهر تولید می‌شود باورهایی است که در مورد درختان گردو وجود دارد. آن‌ها برای دخترهایشان یک درخت را ضمیمه مهریه می‌نمایند. به درخت‌های پربار این محصول لقب میخ طلا می‌دهند.

محصولاتی که از باغ‌های این شهر برداشت می‌شود دارای تنوع رنگی در مغز آنها هستند که شامل رنگ‌های سفید، زرد یا قهوه‌ای بسیار روشن تا قهوه‌ای تیره می شوند. این رنگ بندی سبب شده است که از هر کدام از مغزها برای موارد خاصی استفاده کنند. به عنوان مثال از مغز روشن برای آجیل و نوع تیره آن برای تهیه غذای فسنجان و… استفاده می‌شود.

ضیاء آباد و گردوهای خاص

ضیاء آباد و گردوهای خاص

 ضیاء آباد استان قزوین از دیگر مراکز تولید این محصول است. نهال‌ها و درخت‌های این نوع از محصولات علاقه زیادی به سرما دارند و سرما عامل رشد آنهاست و این در حالی است که کاشت آن در مناطق گرم نتیجه مطلوبی را به همراه نخواهد داشت. ثمردهی این درختان به صورت خوشه‌ای نمی‌باشد. از لحاظ ظاهری دارای مغزی پر و پوست نازک هستند که در اواخر ماه شهریور برداشت می‌شوند.

گردو و بین الملل

گردو و بین الملل

گردو از آن مغزهای پرطرفداری محسوب می‌شود که محبوبیت زیادی در سراسر جهان از آن خود کرده و نهال آن قابلیت کشت در آب و هواهای متفاوت را دارد. هر چند شاهد تفاوت نژادی این محصولات هستیم و این تفاوت نژادی سبب شده است یک طیف طعمی دارای نوسان را شاهد باشیم، اما تمامی مغزها در ترد بودن و چرب بودن آن مشخصه مشترکی دارند. در ادامه به معرفی محصولات معروف جهان در این زمینه خواهیم پرداخت.

دوولی هیبرید چه ویژگی‌هایی دارد؟؟؟

دوولی هیبرید چه ویژگی‌هایی دارد؟؟؟

گردوی دوولی هیبرید یکی از محصولات و فراورده‌های شناخته شده جهانی است. که پوست چوبی آن بسیار نازک‌تر از گونه‌هایی است که معرفی نمودیم و به راحتی و بدون نیاز به هیچگونه ابزاری می‌توان آن را مغز نمود.

محصولات ایرانی معمولاً زمانی که کاملاً نرسیده‌اند و تازه می‌باشند به گونه ای طعم تلخی پنهانی دارند و این در حالی است که نوع دوولی هیبرید به صورت تازه و سبز طعمی بسیار شیرین و خاص دارد.

فرانسه و گردوی فرانکت

فرانسه و گردوی فرانکت

محصولات موجود در بازار جهانی با نام فرانکت در واقع بومی کشور فرانسه می‌باشد. این نوع از محصولات نیازمند آب و هوای خاص و ویژه‌ای نیستند و نهال آنها خود را با هر نوع آب و هوا و شرایط اقلیمی مطابقت می‌دهند.

از جمله ویژگی های بارز این درختان ثمردهی بسیار بالا و سرعت به بار نشستن پس از کاشت در مقایسه با دیگر گونه‌ها می‌باشد. این گونه از درختان از جمله گزینه‌های انتخابی برای کاشت است چون از لحاظ اقتصادی مقرون و به صرفه هستند.

پکان آمریکایی و کیفیت بالای آن

پکان آمریکایی و کیفیت بالای آن

نهال‌های گردوی پکان که به عنوان نهال مناطق گرمسیری هم شناخته می‌شود در هر نوع آب هوایی از جمله معتدل، گرمسیری و نیمه گرمسیری به خوبی رشد می‌کند.

با توجه به انعطافی که درختان این محصول دارند شاید فکر کنید گرما بر روی کیفیت و همچنین طعم و مزه مغز این محصولات تأثیر منفی دارد اما این یک عقیده و نظر اشتباه است.

پکان آمریکایی از جمله معروفترین و مرغوب‌ترین نوع محصولات جهانی می‌باشد. درصد بالای اسید اولئیک موجود در بافت این محصولات سبب شده است این محصول ارزش غذایی بالا و طعمی لذیذ داشته باشد.

از لحاظ شکل ظاهری حالتی کشیده مانند و تخم مرغی شکل دارند و دارای شیار و چین و چروک کمتری هستند.

فرانسه و گردوهای خوشه‌ای آن

معمولاً بر هر شاخه‌ای از درختان مربوط به این نوع گردو 10 تا 15 عدد گردو جای می‌گیرد. محصولات مربوط به این نژاد بسیار مغز پر، درشت و مرغوب هستند. از لحاظ ظاهری نیز حالتی کشیده و بیضی مانند دارد.

تقسیم بندی گردوها بر اساس پوست و نژاد

 برای اطلاع شما خوانندگان گرامی دسته بندی دیگری در مورد این محصول وجود دارد که در ادامه به آن خواهیم پرداخت. این دسته بندی بیشتر بر اساس پوست و نوع آن انجام می‌شود و اگر پوست محصول ویژگی برجسته‌ای داشته باشد ذکر می‌گردد.

گردو با پوست سبز

گردو با پوست سبز

این تقسیم بندی همان محصول نوبرانه و تازه را شامل می‌شود که قبل از رسیدن زمان مناسب برای برداشت به مدت کوتاهی در دسترس است و طرفداران زیادی هم دارد. در صورتی که اگر پوست سبز در زمان مناسب و به شیوه‌ای مناسب جدا نشود به مغز محصول صدمه خواهد زد و بر روی کیفیت نیز اثر منفی می‌گذارد.

گردو با پوست چوبی

این دسته بندی محصولاتی را شامل می‌شود که پوست سبز از آن جدا شده و به صورت مناسب خشک شده و به بازار عرضه شده است.

گردوی با پوست کاغذی

گردوی با پوست کاغذی

همانگونه که قبلاً نیز اشاره شد پوست کاغذی یک مزیت است و محصولاتی که رویه چوبی آنها به راحتی و با فشار کم شکسته می‌شود . این محصول برای پرندگان و کلاغ‌ها نیز بسیار محبوب است. البته این محصول متقاضی زیادی در بازار دارد.

گردو سوزنی

گردو سوزنی

این محصول که از آن به (بد در آی) نیز نام می‌برند در ظاهر پوستی بسیار زمخت دارد و در لایه داخلی و درونی آن برآمدگی‌هایی وجود دارد که مانع جداسازی راحت مغز از پوست می‌شود. این محصولات پس از شکستن ویژگی خود را ظاهر می‌نمایند. بنابراین در زمان خرید محصولات با پوست تلاش کنید به عنوان نمونه یک یا دو عدد را بشکنید تا گرفتار دردسر این نوع محصولات نشوید.

 گردوی ایرانی یا خارجی، کدام بهتر است؟؟؟

 گردوی ایرانی یا خارجی، کدام بهتر است؟؟؟

با توجه به بازار متنوع این محصول و وجود انواع گونه‌های داخلی و خارجی در زمان خرید آن باید موارد متعددی را مورد توجه قرار داد تا فرآورده‌ای با کیفیت و مرغوب را به خانه برد.

بدون تردید خرید مغز گردو در مقایسه با زمانی که محصول با پوست برای فروش عرضه می‌شود کمی مشکل‌تر به نظر می‌رسد و باید دقت بیشتری داشته باشیم.

تشخیص گردوی مرغوب و با کیفیت از طریق توجه به پوست آن کار بسیار راحتی است. هر چند که محصولات وارداتی و خارجی در ظاهر شاید دلرباتر و جذابتر باشند و همچنین بدون هیچ گونه دردسری بتوان آنها را مغز نمود اما تا کنون نتوانسته‌اند جای ذائقه ایرانی و خوش خوراکی محصولات داخلی را بگیرند.

نکات مهم در زمان خرید گردو

در زمان خرید توجه به سه پارامتر سبب می‌شود محصولی با کیفیت و مرغوب را خریداری نمایید.

بوی گردو

یکی از پارامترهایی که ما را در انتخاب محصول تازه و سالم یاری می‌دهد بوی محصولات مغز شده است. برای کسی که گردو مصرف کرده باشد حتی برای یک بار تشخیص مغز سالم کار راحتی است. همچنین به مشام رسیدن بوهای نامتعارف و نا آشنا نشان از استفاده از مواد نگهدارنده دارد.

شکل، اندازه و ظاهر محصول

در صورتی که محصول را با پوست خریداری می‌کنید توجه به ظاهر و شکل و اندازه آن داشته باشید. تولیدات داخلی معمولاً ابعاد و اندازه‌های کاملاً یکسانی ندارند مگر اینکه دست چین شده باشند که در این صورت قیمت بیشتری خواهند داشت. محصولات وارداتی معمولاً در ظاهر و اندازه بسیار شبیه هم هستند.

درصد چربی مغز

از جمله پارامترها و ملاک برتری مغزها درصد چربی آنهاست که محصول مرغوب زمانی که تحت فشار قرار می‌گیرد چربی زیادی از خود خارج می‌نماید. برای ارزیابی این مورد می‌توانید یک تکه گردو را بین انگشتان خود قرار دهید و فشار دهید اگرانگشتان شما چرب شد این محصول می‌تواند با کیفیت باشد.

قیمت گردو متأثر از چه عواملی است؟؟؟

همواره کیفیت عامل تعیین کننده قیمت بوده است. با توجه به اینکه محصولات ایرانی به ویژه گردوی تویسرکان بسیار مرغوب هستند قیمت بالاتری در بازار دارند .

مطلب مهم دیگری که قطعاً خودتان می‌دانید این مسئله می‌باشد که محصول مغز شده قیمت بیشتری در مقایسه با گردوی با پوست دار دارد. در واقع هر 2000 تا 2500 گرم محصول با پوست 1000 گرم مغز به شما می‌دهد و علاوه بر این برای مغز نمودن زمان و نیروی کار بیشتری را لازم دارد و این دو عامل نیز بر قیمت می‌افزاید.

نکته مهم دیگر که باید بیان شود این است که گردو در صورتی که تا زمان مصرف در پوست خود بماند تازه‌تر خواهد بود و مغز نمودن آن برای مدت طولانی از کیفیت و مزه خوب آن می‌کاهد.

گاهی اوقات عوامل طبیعی مانند سرما و آفت سبب کاهش عرضه محصول به بازار می‌شود و رابطه علت و معلولی بین کاهش عرضه و افزایش تقاضا سبب افزایش قیمت ناخواسته می‌شود.

عامل مهم دیگر در بالا بودن بعضی محصولات مسافتی است که محصول طی می‌کند تا به دست مصرف کننده برسد چون تحت تأثیر پارامترهای جانبی قرار می‌گیرد. اما امروزه به دلیل پیشرفت‌های موجود در عرصه کشاورزی و اصلاح نژاد ثمردهی و بازدهی محصول برای هر هکتار، افزایش قابل ملاحظه‌ای داشته است و همین عامل می‌تواند دلیل قیمت پائین تر محصولات وارداتی در مقایسه با گردوی تولید ایران باشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر با خشکبارساوه تماس بگیرید.

بهترین روش نگهداری گردو

بهترین روش نگهداری گردو

گردو یکی از محصولات باارزش و مفید برای سلامتی است و نگهداری آن به درستی، می‌تواند ماندگاری و کیفیت آن را بهبود بخشد. با خشکبار ساوه همراه باشید.

 برای نگهداری گردو، بهترین روش های زیر را پیشنهاد می‌کنم:

  • نگهداری در یخچال: بهترین روش برای نگهداری گردو، قرار دادن آن در یخچال است. برای این کار، گردوها را در یک بسته بندی باز و قابل تنفس قرار داده و در قسمت سرد یخچال قرار دهید.
  • نگهداری در جای خشک و خنک: در صورتی که قصد نگهداری گردو در محیط غیر یخچالی را دارید، بهتر است آن را در جای خشک و خنک نگه دارید. در این صورت می‌توانید گردوها را در یک بسته بندی قابل تنفس و در جایی که از نور خورشید دور باشد قرار دهید.
  • نگهداری در ظروف هوا بند: می‌توانید گردوها را در ظروف هوا بند قرار دهید تا هوا به خوبی از آن ها عبور کند و باعث جلوگیری از ترش شدن آن شود.
  • جدا کردن گردو از پوست: در صورتی که قصد نگهداری گردو برای مدت طولانی تری دارید، بهتر است پوست گردوها را پس از شکستن آن ها جدا کنید. این کار باعث می‌شود تا گردوها کمتر خراب شوند و بیشترین ماندگاری را داشته باشند.
  • عدم قرار دادن گردو در محیط های گرم: گردوها باید از محیط های گرم و مرطوب دور نگه داشته شوند. این موارد می‌تواند باعث ترش شدن و خراب شدن گردوها شود.

کدام گردو برای خورشت بهتر است؟

کدام گردو برای خورشت بهتر است؟

برای خورشت، گردوهای تازه و تمیز بهترین انتخاب هستند. همچنین گردوهایی که پوست آن ها جدا شده باشد و هسته ی آن ها در حداکثر تازگی باشد، برای خورشت مناسب تر هستند.

در بین انواع گردو، گردوی لرستان به دلیل طعم و کیفیت بالایی که دارد، برای خورشت پیشنهاد می‌شود. البته ممکن است گردوی منطقه شما نیز برای خورشت مناسب باشد، در این صورت بهتر است از گردوی محلی استفاده کنید. همچنین در صورتی که قصد استفاده از گردو خشک دارید، بهتر است گردوی تازه را خودتان خشک کنید و از گردوهای خشک آماده مصرف از فروشگاه ها استفاده نکنید.

درجه بندی کیفیت گردوها

درجه بندی کیفیت گردوها

درجه بندی کیفیت گردوها بستگی به معیارهای مختلفی دارد، اما برخی از معیارهایی که معمولاً برای این منظور استفاده می‌شوند عبارتند از:

  1. طعم و بو: گردوی با کیفیت باید طعم و بوی خوبی داشته باشد، که نشان دهنده تازگی و درستی نگهداری آن است.
  2. ظاهر: گردوهای با کیفیت باید شکلی صاف و بدون خراش و خم شده باشند و رنگشان باید یکنواخت و زردترین رنگ ممکن باشد.
  3. محتویات: گردوهای با کیفیت باید هسته ی بزرگ، پر مغز و خشک داشته باشند. همچنین پوست گردو نباید خراشیده باشد و اگر در برش های داخلی آن تیره ای وجود داشته باشد، باید به حداقل ممکن باشد.
  4. رطوبت: گردوهای با کیفیت باید حداکثر رطوبت مجاز را داشته باشند تا نشان دهنده نگهداری درست آن ها باشد.

در کل، برای انتخاب گردوی با کیفیت، باید به ظاهر، طعم و محتویات آن دقت کنید و از گردوهای تازه و تمیز با قیمت مناسب استفاده کنید.

گردوی وارداتی یا داخلی؟

گردوی وارداتی یا داخلی؟

نمی‌توان به صورت کلی برای همه موارد جواب داد که گردو باید وارداتی باشد یا داخلی. برای تصمیم گیری در این مورد، باید به عوامل مختلفی توجه کرد از جمله:

  1. نوع کاربرد گردو: اگر گردوی مورد نظر برای استفاده در غذاها یا تولید محصولاتی مانند روغن گردو و یا اسانس گردو می‌باشد، لازم است که به کیفیت و معیارهای مشخصی توجه شود. بهترین گردوهایی که در ایران تولید می‌شوند، برای تولید روغن، اسانس و کاربردهای غذایی مناسب هستند، اما برای تولید محصولاتی مانند قطعات الکترونیکی، گردوهای خارجی به دلیل کیفیت بهتر، ممکن است مناسب تر باشند.
  2. شرایط بازار: شرایط بازار و قیمت گردوهای وارداتی و داخلی نیز تاثیرگذار بر تصمیم گیری در این زمینه می‌باشد. در صورتی که گردوهای داخلی در بازار داخلی با قیمت مناسب تری قابل دسترس باشند، پیشنهاد می‌شود که از گردوهای داخلی استفاده شود. اما در صورتی که با توجه به شرایط بازار، گردوهای وارداتی ارزان تر و موجود باشند، بهتر است از آنها استفاده شود.
  3. قوانین و مقررات: قوانین و مقررات داخلی و خارجی نیز بر انتخاب گردوی وارداتی یا داخلی تاثیر می‌گذارد. برای واردات گردو، نیاز به اخذ مجوز و تاییدیه های مورد نیاز از سازمان های داخلی و خارجی می‌باشد.

روش شناخت گردوی کهنه

برای شناخت گردوی کهنه، می‌توانید به روش های زیر رجوع کنید:

  • روش برش: با برش دادن گردویی که فکر می‌کنید کهنه است، می‌توانید مشاهده کنید که آیا هسته آن کاملاً سفت است یا خراب شده است. هسته گردویی که خراب شده است، دارای چربی بیشتری می‌باشد و پوست آن به رنگ قهوه ای تیره تغییر رنگ می‌دهد.
  • روش ترک خوردگی: اگر گردو به صورت ترک خورده است، به احتمال زیاد کهنگی دارد. بهتر است بررسی کنید که ترک های آن از کجا شروع می‌شود، اگر از میان هسته شروع می‌شود، احتمالاً گردو کهنه می‌باشد.
  • روش بو: گردوی کهنه دارای بوی نفوذ کننده و تلخی بیشتری می‌باشد. بوی گردوی کهنه برخلاف گردوی تازه، تقریباً قابل تشخیص است.
  • روش شکل و طرح: گردوهای کهنه دارای پوست صاف نیستند و دارای ریز خطوطی و مشکلات پوستی می‌باشند. هسته گردوی کهنه دارای رنگ سیاه تر و بیشتری از هسته های گردوی تازه می‌باشد.

در نهایت، بهتر است همیشه از گردوهای تازه و با کیفیت استفاده شود و از خرید گردوهای کهنه و خراب شده بهتر است پرهیز کنید.

تغییرات مصنوعی روی گردوها

تغییرات مصنوعی روی گردوها

تغییرات مصنوعی روی گردوها می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

  • رنگ آمیزی: گاهی اوقات، گردوهایی کهنه یا نامرغوب با استفاده از رنگ های مصنوعی مانند رنگ طلا و نقره، قرمز و سبز و غیره، رنگ آمیزی می‌شوند تا به نظر گردوهای با کیفیت تر بیایند.
  • افزودن روغن و چربی: برخی فروشندگان ممکن است به گردوهای کم کیفیت و کهنه روغن و چربی اضافه کنند تا به نظر گردوهای با کیفیت تر بیایند. این روش از نظر سلامتی مصرف کننده ممکن است خطرناک باشد.
  • پوشش دادن با لایه هایی: برخی گردوهای کهنه ممکن است با پوشش دادن با لایه هایی از مواد مصنوعی مانند پلاستیک، به نظر گردوهای با کیفیت تر بیایند.

فواید مصرف گردو برای سلامتی انسان

فواید مصرف گردو برای سلامتی انسان

همانطور که میدانید گردو یک منبع غنی از انواع ویتامین ها مواد مغذی است که مصرف آن برای سلامتی انسان ها مفید می‌باشد. همچنین گردو دارای خواص درمانی فراوانی است و مصرف آن توسط متخصصین توصیه می‌شود. در ادامه شما را با برخی از فواید مصرف گردو آشنا خواهیم کرد.

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف گردو

گردو دارای آنتی اکسیدان های بسیاری است که مصرف آن باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن انسان می‌شود. در نتیجه در صورتی که مصرف گردو را در برنامه ی روزانه ی خود قرار دهید موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری می‌نماید.

فواید گردو در کاهش بیماری های قلبی و فشارخون

فواید گردو در کاهش بیماری های قلبی و فشارخون

بیماری قلب و عروق و همچنین فشار خون یکی از رایج ترین بیماری ها است که افراد زیادی حتی جوانان مبتلا به آن هستند. یکی از راه های کاهش ابتلا به این بیماری ها و درمان آن رعایت رژیم غذایی مناسب است. طبق تحقیقات به دست آمده مصرف مداوم انواع مغز ها تاثیرات بسزایی در کاهش میزان فشار خون و همچنین بیماری های قلب و عروق خواهد داشت.

و گردو نیز یکی از پر خاصیت ترین مغز ها است که یک گزینه مناسب در برنامه غذایی می‌باشد. مصرف مغز گردو باعث پایین آمدن سطح کلسترول بد خون، بهبود عملکرد عروق، جلوگیری از گرفتگی و تشکیل پلاک در رگ ها می‌شود. همچنین بیماران مبتلا به فشار خون و بیماران قلبی بهتر است مصرف گردو را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

گردو و خواص آن برای سلامت پوست و مو

گردو و خواص آن برای سلامت پوست و مو

سلامتی پوست و مو نیز یکی از مهم ترین مواردی است که با مصرف گردو می‌توانید آن را تضمین کنید. در اثر آلودگی رادیکال های آزاد در سطح پوست تشکیل می‌شوند که سبب ایجاد چین و چروک و در نتیجه خراب شدن پوست می‌شوند. و اما ویتامین هایی مانند E و B در گردو با این رادیکال ها مبارزه کرده و باعث جلوگیری از چین و چروک ها می‌شود. در نتیجه با مصرف گردو می‌توانید از پیری زودرس نیز جلوگیری نمایید.
فواید و خواص گردو برای سلامت پوست آنچنان بالا است که از روغن آن برای تولید انواع کرم های زیبایی استفاده میشود. روغن گردو خواصی مانند: افزایش درخشندگی پوست، کاهش سیاهی و پف چشم و آبرسانی پوست دارد.

علاوه بر خواص ذکر شده برای پوست؛ گردو دارای فواید بسیاری برای مو نیز می‌باشد. وجود مواد مغذی در گردو باعث تقویت ریشه مو و همچنین ضخیم تر شدن مو می‌شود و سلامت و شادابی مو های شما را افزایش می‌دهد. همچنین مصرف گردو تاثیراتی در برطرف شدن شوره سر نیز خواهد داشت.

افزایش انرژی و کاهش استرس با مصرف گردو

یکی دیگر خواص فوق العاده گردو افزایش سرزندگی و بهبود خلق و خو است. وجود مقادیر بالایی از اسید های چرب امگا 3 در گردو باعث شده است که مصرف آن تاثیرات بسزایی در کاهش استرس و نگرانی، بهبود خلق و خو و در نهایت سرزندگی انسان ها داشته باشد. مصرف گردو نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز توصیه شده است. همچنین مصرف گردو برای کودکانی که دارای مشکل هایی مانند بیش فعالی هستند نیز مفید می‌باشد.

خرید گردو بسته بندی شده با قیمت مناسب

خرید گردو بسته بندی شده امروزه به یکی از محبوب ‌ترین فعالیت ‌های خرید آنلاین تبدیل شده است. با توجه به افزایش تقاضا برای محصولات خشکباری مانند گردو، شرکت ‌های بسته ‌بندی اقدام به تولید بسته‌ بندی‌ های متنوعی از این محصول کرده‌ اند که باعث راحتی در حمل و نقل و طولانی مدت تازگی و طعم گردو می ‌شود.

گردو یکی از خشکبارهای پرطرفدار و با ارزشی است که به دلیل خواص تغذیه ‌ای بسیار بالا و طعم خوشایندی که دارد، عموم مردم از آن استفاده می ‌کنند. بنابراین، خرید گردو بسته بندی شده با کیفیت و قیمت مناسب اهمیت بسیاری دارد.

اگر شما هم به دنبال خرید گردو بسته بندی شده با اطمینان از کیفیت و قیمت مناسب هستید، می ‌توانید بهترین گزینه را با مراجعه به فروشگاه‌ ها و سایت ‌های معتبر آنلاین پیدا کنید. محصولاتی که با استفاده از روش‌ های بسته بندی مدرن و بهداشتی تولید می‌ شوند، بهترین گزینه برای حفظ طعم و ارزش غذایی گردو هستند.

از آنجایی که گردو یک محصولی غنی از ویتامین ‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب اشباع نشده است، مصرف آن به عنوان یک خوراک سالم و مناسب توصیه می ‌شود. همچنین، گردو می‌ تواند به عنوان یک میان ‌وعده سرشار از انرژی و مواد مغذی برای افرادی که به دنبال افزایش وزن یا حفظ وزن مناسب خود هستند، مفید باشد.

بنابراین، با دقت و توجه در انتخاب و خرید گردو بسته بندی شده، می ‌توانید از خواص و مزایای این خشکبار لذیذ بهره‌ مند شوید. امیدواریم با این نکات و معرفی بهترین محصولات، تجربه خرید خوبی را تجربه کنید.

مزایای خرید گردو ارگانیک

خرید گردو ارگانیک یکی از بهترین تصمیماتی است که می‌ توانید در خرید محصولات خوراکی بگیرید. گردو ارگانیک به معنای آن است که محصول به روش‌ های طبیعی و بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی تولید شده است. این نوع گردوها دارای مجوزهای ارگانیک و معتبر هستند که تضمین می ‌کند که محصول به روش‌ های سنتی تولید شده است و هیچ گونه مواد مضری بر روی آن ‌ها استفاده نشده است.

یکی از مزایای اصلی خرید گردو ارگانیک، این است که این نوع گردوها غنی از مواد مغذی و ویتامین ‌های مورد نیاز برای سلامتی بدن هستند. بر اساس تحقیقات علمی، گردو ارگانیک حاوی مقادیر زیادی از آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین‌ های  A، C و E است که به حفظ سلامتی پوست، مو و سیستم ایمنی بدن کمک می‌ کنند.

از دیگر مزایای خرید گردو ارگانیک می‌ توان به تاثیر مثبت آن بر محیط زیست اشاره کرد. زمین‌ های تولید گردو ارگانیک برای تولید این محصولات از سموم و کودهای شیمیایی استفاده نمی ‌کنند که به محافظت از خاک و آب‌ های زیر زمینی کمک می‌ کند. به علاوه، روش ‌های تولید از راه طبیعی باعث حفظ تنوع زیستی و بقای جانوران و گیاهان محیط زیست می‌ شود.

در نهایت، یکی از مزایای مهم خرید گردو ارگانیک این است که این نوع محصولات دارای طعم و عطر طبیعی و بی‌ نظیری هستند که از خوردن آن ‌ها لذت می ‌برید. همچنین، خرید گردو ارگانیک به شما فرصت می‌ دهد تا به کشاورزان و تولیدکنندگان محلی کمک کنید و به توسعه کشاورزی ارگانیک در مناطق روستایی کمک کنید.

بنابراین، با توجه به مزایای ذکر شده، خرید گردو ارگانیک یک انتخاب هوشمندانه برای تقویت سلامتی بدن، محافظت از محیط زیست و حمایت از کشاورزان محلی است. حتما این نوع محصولات را در لیست خرید خود قرار دهید و از مزایای آن‌ ها لذت ببرید.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
لیست علاقه مندی ها
0 مورد سبد خرید
حساب من