خواص و اطلاعات گردو با پوست
گردو با پوست از نظر طبی طبع گرم و خشک دارد.گردو با پوست منبع انرژی بسیار خوبی برای کودکان و خانم ها در دوران بارداری و شیردهی است و همچنین برای ورزشکاران و افرادی که تحرک سنگین داشته اند بسیار مناسب است و می‌تواند به عنوان میان وعده و صبحانه مفیدی برای کودکان و بزرگسالان باشد و با ترکیب آن همراه ارده و شیره بسیار مقوی است و برای افرادی که قصد وزن گرفتن دارند وعده بسیار مناسبی می‌تواند باشد.
گردو با پوست حاوی کلسیم، فسفر و منیزیم است مصرف آن به منظور پیشگیری از پوکی استخوان، بسیار توصیه می‌شود. گردو غنی از ترکیباتی است که تا حدودی از سفت شدن سرخرگ ها جلوگیری و به حفظ انعطاف پذیری آن ها کمک می‌نماید. گردو حاوی آرژینین، نوعی آمینو اسید است که بدن از آن برای تولید اکسید نیتریک استفاده می‌کند. وجود این ماده برا ی حفظ خاصیت انعطاف پذیری قلب لازم است.
از دیگر خاصیت مغز گردو، بهره‌بری از فلاونوئیدی بنام اسید الاژیک است که این ماده می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مسدود کند گردو برای رشد قدی، تنظیم کلسترول خون، اختلالات قبل از قاعدگی، مقابله با عفونت و رفع خشکی و لطیف شدن پوست می‌تواند مفیـد باشـد.خوردن آن با کشمش و انجیر برای معده مفید است مصرف گردو به افرادی که چربی خون بالایی دارند توصیه نمی‌شود.تشخیص مغز گردوی ایرانی کمی دشوار است. زیرا ممکن است گردو با پوست ایرانی و خارجی را با یکدیگر مخلوط کنند و به نام گردوی ایرانی بفروشند. به همین دلیل بهتر است گردو با پوست بخرید.
قیمت گردو با پوست ارزان
قیمت گردو با پوست بسته به نوع و میزان کیفیتی که دارد تعیین می‌شود. از این رو تنوع قیمت در این محصول بسیار بالا خواهد بود.
به نظر شما چرا قیمت گردو با پوست ارزان تر از گردو مغز شده است؟ مگر نه این که گردوهای با پوست به دلیل همین پوست داشتن مدت ماندگاری بیشتری دارند؟ پس چرا قیمت آنها ارزان تر از گردوهای مغز شده است؟ باید بگوییم به چند دلیل. اول آنکه گردوهای با پوست وزن بیشتری دارند و دور ریزی آنها نیز بیشتر است.
دوم آنکه گردوهای با پوست ممکن است در دهان طعم خاصی بر جای بگذارند. یعنی بد بو شوند و پس از گذشت مدتی بوی کهنگی به خود بگیرند. در حالی که مغز گردوها چنین نبوده و می توان آنها را برای مدت زمان طولانی در یک محیط خشک، خنک نگهداری کرد.
خرید گردو با پوست
شاید در گذشته تنها راهی که می‌توانستید برای خرید گردو با پوست انتخاب کنید، مراجعه به تولیدکنندگان بود. اما امروزه دیگر نیازی نیست از خانه خارج شوید. می‌توانید به صورت اینترنتی از طریق فروشگاه های معتبر آنلاین گردوی مرغوب و با پوست را خریداری نمایید.
قیمت گردو با پوست از فروشگاه های اینترنتی نسبت به بازار ارزان تر بوده و به همین دلیل بسیاری از مردم کشور تمایل دارند از این طریق اقدام به خرید گردوی مورد نیاز خود نمایند. علت ارزان بودن قیمت این نوع گردوها در فروشگاه های آنلاین، خرید عمده از تولیدکنندگان توسط کارشناسان فروش اینترنتی است. به همین دلیل قیمت تمام شده برای خریدار ارزان تر از فروشگاه های استان و شهرستان خواهد بود.
فروش عمده گردو با پوست
بیشتر فروشگاه های فروش گردو، این محصول را به صورت عمده نیز در اختیار خریداران قرار می‌دهند. اما آنچه توجه خرده فروشان را به خرید گردو از این فروشگاه ها جلب می‌کند، قیمت گردو با پوست بهتر این محصول نسبت به بازار است. زیرا فروشندگان عمده گردو، این محصول را در حجم بالایی از کشاورزان خریداری کرده و سپس آن را به میزان مورد نیاز در اختیار خریداران خرده فروش قرار می‌دهند.
به همین دلیل نه تنها قیمت گردو با پوست عمده نسبت به بازار کمتر برای خرده فروشان تمام می‌شود، بلکه آنها به محصول مرغوبی نیز دست خواهند یافت. بدون اینکه نیاز داشته باشند برای تهیه هر میزان گردو به شهرستان یا روستاهایی مراجعه کنند که گردو کشت نموده و پرورش می‌دهند.
ارزان ترین و بهترین گردو با پوست
گردوها از جمله خشکبارهایی هستند که از تنوع بالایی برخوردارند. حتی در چندین سال اخیر گردوهایی از کشورهای خارجی همچون چین نیز وارد کشور شده اند که از نظر کیفیت با محصولات داخلی برابری می‌کنند. تنها تفاوت این نوع گردوها، در طعم و مزه آنها است. زیرا گردوهای داخلی از طعم و مزه عالی و خاصی برخوردارند. در حالی که گردوهای وارداتی چنین نیستند.
البته خریدارانی که به کیفیت محصول خریداری شده اهمیت می‌دهند، بدون توجه به قیمت گردو با پوست، به دنبال خرید گردوی ایرانی هستند که از طعم و مزه بهتری برخوردار است. پس آنها نیاز دارند که محصول مورد نظر خود را از فروشگاه های اینترنتی معتبر خریداری کنند. بهترین گردو را از خشکبار ساوه بخواهید.
خواص گردو با پوست
گردو به عنوان یک خشکبار پر مصرف، از خواص عالی برخوردار است. این ماده غذایی سرشار از ویتامین بوده و به دلیل چربی طبیعی که دارد، می‌تواند انتخاب مناسبی برای مصرف روزانه باشد. البته باید بگوییم انسان ها تنها باید در طول روز به تعداد انگشت شماری گردو با پوست استفاده کنند. در غیر این صورت ممکن است چربی گردو مشکلاتی را برای آنها به وجود آورد.
همچنین برای دریافت بیشترین خواص گردو با پوست، بهتر است این محصول با پنیر استفاده شود. اینگونه می‌تواند خواص خود را بهتر به بدن منتقل نماید. پس با مصرف گردو در وعده صبحانه و عصرانه ویتامین های مورد نیاز را به بدن خود منتقل کنید.
روش نگهداری گردو با پوست
گردوهای با پوست در صورتی که تازه باشد، نگهداری آسان تری خواهد داشت. اما در صورتی که گردوی خریداری نموده کهنه باشد، می‌تواند شرایط نگهداری سخت تری داشته باشد. به طور کلی گردو نباید در محیطی با دمای بالا برای مدت زمان طولانی قرار گیرد. این مسئله منجر به از بین رفتن تمام مواد مغذی درون آن شده و احتمال فاسد شدن آن را نیز افزایش می‌دهد.
از این رو بهتر است گردو را بعد از خرید در بسته بندی های مناسبی قرار داده و آن را در جای خشک و خنک نگهداری کرد. می‌توان گردو را به مدت سه ماه در بسته بندی مناسب، در یخچال نگهداری کرد. اما برای نگهداری مدت زمان بیشتر گردو بهتر است آن را در فریزر نگهداری کرد.
انواع گردو با پوست
از نمونه گردوهایی که در کشور وجود دارند می‌توانیم به گردو پوست کاغذی، گردو خوشه ای، گردو سوزنی، گردو ماکویی، گردو شهمیرزاد، گردو اسرائیلی، گردو کرمانی و … اشاره کنیم. اکثر نهال این نوع گردوها به صورت طبیعی در کشور رشد کرده و بار می‌دهند. با این حال بیشترین طرفدار را از میان انواع گردو با پوست، گردوهای پوست کاغذی دارند.
البته باید بگوییم قیمت گردو با پوست کاغذی همیشه بیشتر از نمونه گردوهای دیگر است. اما لازم به ذکر است که این نوع گردوها بیشتر هم در معرض فاسد شدن قرار دارند. پس بهتر است در زمان خرید انتخاب مناسبی داشته باشید. جهت ثبت سفارش با خشکبار ساوه تماس بگیرید.
تشخیص کیفیت گردو با پوست
گستره وسیعی از انواع گردو با پوست در بازار موجود است که کیفیت آن ها بر اساس میزان مغز، اصالت، تازگی و چند فاکتور کلیدی دیگر متفاوت است.
برای تشخیص کیفیت گردو با پوست، می‌توانید به موارد زیر توجه کنید:
- رنگ و براقیت: گردوهای با پوست کیفیت بالا رنگی براق و یکنواخت دارند. پوست گردو نباید خشک، پژمرده و بی رنگ باشد.
- ضخامت پوست: گردوهای با پوست کیفیتی دارای پوستی مقاوم و ضخیم هستند. پوست نباید نازک، شکسته یا ترک خورده باشد.
- تمیزی و خشکی پوست: پوست گردو باید تمیز و خشک باشد. حضور رطوبت، لکه ها یا سایر نشانه های آلودگی ممکن است نشاندهنده کیفیت پایین باشد.
- بو: گردوهای با پوست کیفیت دارای بوی مطبوع و خوشایند هستند. اگر بوی تازه و معتدلی از گردو به مشام برسد، احتمالاً کیفیت خوبی دارد.
- سنگینی: در هنگام نگاه کردن به گردوها، گردوهای با پوست کیفیت سنگین تر به نظر می‌رسند. می‌توانید با نگهداشتن وزن گردو در دستانتان، سنگینی آن را احساس کنید.
- طعم: بهتر است برای تشخیص کیفیت گردو با پوست، آن را بچشید. گردوهای با پوست کیفیت دارای طعم تازه، کرمی و خوشمزه هستند.
توجه داشته باشید که برای اطمینان از کیفیت گردو، می‌توانید از محل های معتبر و قابل اعتماد خرید کنید و از تجربه و نظرات مشتریان قبلی نیز بهره ببرید.
گردو را با پوست نگهداری کنیم یا بدون پوست؟
نگهداری گردو با پوست یا بدون پوست بستگی به ترجیح شما و نیازهای استفاده ی آتی از گردو دارد. هر دو نوع دارای مزایا و معایب خود هستند:
نگهداری گردو با پوست:
- مزیت اصلی نگهداری گردو با پوست این است که پوست گردو می‌تواند به عنوان یک لایه محافظ عمل کند و از خراب شدن و آلودگی داخلی گردوها جلوگیری کند.
- پوست گردو می‌تواند باعث افزایش عمر ماندگاری گردوها باشد و از اکسیداسیون آنها در برابر هوا و نور محافظت کند.
- همچنین، پوست گردو می‌تواند به عنوان یک پوشش طبیعی برای حفظ رطوبت و تازگی گردوها عمل کند.
نگهداری گردو بدون پوست:
- از جمله مزایای نگهداری گردو بدون پوست این است که دسترسی به دانه های درونی آسان تر است و می‌توان آنها را به راحتی مصرف کرد.
- همچنین، بدون پوست کردن گردوها می‌توانید از طعم و مزه طبیعی آنها بیشتر لذت ببرید.
- گردو بدون پوست همچنین به صورت خرد شده به راحتی در غذاها و شیرینی ها استفاده می‌شود.
در نهایت، انتخاب بین نگهداری گردو با پوست و بدون پوست بستگی به ترجیحات شما، نحوه استفاده و نیازهای شخصیتان دارد. همه مهم است که در هر حالت، گردوها را در شرایط مناسب نگهداری کنید تا از تازگی و کیفیت خوب خود حفظ شوند.
گردو با پوست چوبی و سبز کدام یک بهتر است؟
در صورتی که قصد خرید گردو با پوست را دارید گزینه های مختلفی در بازار موجود است؛ در واقع گردو با پوست چوبی و سبز دو نوع متفاوت از گردو هستند که هرکدام ویژگی ها و کاربردهای خود را دارند:
- گردو با پوست چوبی: گردو با پوست چوبی پوستی سخت و چوبی دارد که معمولاً به رنگ قهوه ای تیره است. این پوست می تواند باز شود و درون آن دانه های گردو قرار داشته باشد. ویژگی های گردو با پوست چوبی عبارتند از:
- ماندگاری بیشتر: پوست چوبی گردو می تواند به عنوان یک لایه محافظ برای دانه های درونی عمل کند و آنها را از آلودگی و خراب شدن محافظت کند.
- مقاومت در برابر شکستن: پوست چوبی سخت و مقاوم است و می تواند دانه ها را در برابر فشار و ضربه محافظت کند.
- استفاده در زیبایی شناسی: پوست چوبی گردو ممکن است در طراحی های زیبا و هنری مورد استفاده قرار بگیرد.
- گردو با پوست سبز: گردو با پوست سبز دارای پوستی نرم و سبز رنگ است که معمولاً در زمان بلوغ گردو شروع به باز شدن می کند و دانه ها را درون خود نگه می دارد. ویژگی های گردو با پوست سبز عبارتند از:
- طعم و مزه تازه: پوست سبز گردو ممکن است به طعم و مزه تازه تری نسبت به پوست چوبی برخوردار باشد.
- آسانی در دسترسی: گردو با پوست سبز می تواند به راحتی باز شود و دانه های درونی در دسترس قرار بگیرند.
- استفاده در تازه خوری و پخت: پوست سبز گردو معمولاً برای تازه خوری مصرف می شود و همچنین در آشپزی و تهیه شیرینی ها و خوراکی ها استفاده می شود.
هر دو نوع گردو با پوست چوبی و سبز قابلیت استفاده دارند، اما بسته به نیازها و ترجیحات شما می توانید بین آنها انتخاب کنید.
مشخصات و ارزش غذایی گردو با پوست
گردو یک میوه چربی است که ارزش غذایی بالایی دارد. آن حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب مفید است. این اجزا موجب می شود که گردو یک میوه بسیار سالم و مغذی باشد. برخی از ارزش های غذایی مهم گردو عبارتند از:
- چربی های سالم: گردو حاوی چربی های نیمه چرب و چربی های چند باکتری است که به احتمال زیاد برای سلامت قلب و عروق مفید است.
- پروتئین: گردو حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است و می تواند به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی برای افرادی که از منابع حیوانی محدود استفاده می کنند، مفید باشد.
- فیبر: گردو حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است که می تواند به سلامت روده ها و هضم غذا کمک کند.
- ویتامین ها و مواد معدنی: گردو شامل ویتامین های E و B6، اسیدفولیک، منیزیم، مس و منگنز است. این مواد معدنی و ویتامین ها در عملکرد سلول ها، سیستم عصبی، استحکام استخوان ها و سلامت قلب و عروق نقش دارند.
- آنتی اکسیدان ها: گردو حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند فنول ها، توکوفرول ها و پلیفنول ها است. این آنتی اکسیدان ها می توانند در مبارزه با استرس اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری های مزمن موثر باشند.
مصرف معتدل گردو به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و تعادل دار می تواند به سلامتی عمومی و بهبود شرایط بسیاری از عوامل خطر بیماری ها کمک کند. با این حال، به دلیل محتوای چربی و کالری بالای گردو، مصرف معتدل و در رعایت تعادل با سایر مواد غذایی توصیه می شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.