مغز گردو

اطلاعات مغز گردو 

مغز گردو درجه 1 تویسرکان بسیار زبانزد همه هست.یکی از آن آجیل‌های خوشمزه و پرخاصیتی است که نه تنها در انواع آجیل مخلوط می‌تواند خودنمایی کند بلکه به تنهایی در کنار صبحانه بسیار مفید است و پنیر و مغز گردو را می‌توان دو یار دیرینه نامید.

مغز گردو مملو از اسیدهای چرب ضروری است و روغن آن نیز دارایخواص ضد پیری است.رنگ مغز درجه یک کاملا سفید و روشن است.همه‌ی مغزها کاملا خشک‌شکن هستند.

کاملا چرب و ترد به نحوی که طعم واقعی گردوی تویسرکان حس می‌شود.مغزها تازه‌شکن هستند یعنی زمان شکستن گردوها به بیش از یک هفته نمی‌رسد. مغز گردو را به خاطر خواص بیشمار آن پادشاه مغزها می‌دانند همچنین به خاطر شباهت ظاهری آن با مغز انسان غذای مغز نیز نامیده می‌شود.

مغز گردو خون‌ساز، تصفیه کننده‌ی خون و درمان‌کننده‌ی بیماری‌های ریوی و مسکن دلپیچه است. مغز گردو همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و به جلوگیری از استرس و اضطراب کمک می‌کند. این خوردنی جذاب بعلاوه دارای اسیدآفالینولنیکاست که باعث استحکام استخوان‌ها و دندان‌های شما می‌شود.

اگر برای سلامت خود و به وژه کودکانتان اهمیت قائل هستید به شما پیشنهاد می‌کنیم از این آجیل پرخاصیت غافل نشوید. گردو می‌تواند آجیلی سالم برای تمام افراد در هر سنی باشد.

بررسی قیمت مغز گردو 

به نظر شما قیمت گردو بسته به چه عواملی تعیین می شود؟ آیا نوع گردو در قیمت مغز آن تاثیرگذار خواهد بود؟ باید بگوییم بله. گردو از جمله مواد خشکباری به شمار می رود که دارای تنوع بالایی است. این محصول در مناطق مختلف کشور کاشته و پرورش داده می شوند.

از این رو مغز آنها نیز بسته به شرایط آب و هوایی که در آن رشد می کنند، متفاوت خواهند بود. اما آنچه قیمت مغز را نهایی را تعیین می کند، میزان کیفیت مغزها بسته به نوع آنها است. پس مهم نیست خریدار چه نوع گردویی را تهیه کند. آنچه مهم است، میزان کیفیت مغز های خریداری شده و خوش طعم بودن آنها خواهد بود.

خرید مغز گردو

اصولا بیشتر خریداران ترجیح می دهند برای خرید مغز به تولیدکننده اصلی مراجعه کنند. اما امروزه دسترسی به کشاورزان و تولیدکنندگان گردو کار چندان آسانی نیست. به همین دلیل خریداران به روش های دیگری برای خرید مغز روی آورده اند.

یکی از بهترین روش ها برای پرداخت مناسب ترین قیمت مغز و تهیه مغز با کیفیت، خرید اینترنتی و آنلاین از فروشگاه های معتبر است. زمان کوتاهی نیست که از رونق خرید و فروش اینترنتی در کشور می گذرد.

اما امروزه دیگر می توان هر چیزی را به صورت آنلاین از فروشگاه های معتبر مانند خشکبار ساوه خریداری کرد. بدون آن که نیاز به پرداخت هزینه بیشتر باشد. این روش عالی و مناسب بوده و خریداران به هر آنچه بخواهند دسترسی خواهند داشت.

فروش عمده مغز گردو

از آنجایی که گردو یک محصول پرطرفدار در کشور به شمار می رود، همه خریداران نیاز دارند تا این محصول را در حجم بالایی تهیه کنند. خریداران برای آنکه هزینه و قیمت مغز برایشان مناسب تمام شود، به سراغ کشاورزان می روند. اما ممکن است کشاورزان تنها حجم کمی از این محصول را داشته باشند که از کیفیت بالایی هم برخوردار نباشد.

به همین دلیل خریداران بهتر است از فروشگاه های عمده فروشی گردو اقدام به تهیه این محصول نمایند. زیرا هر میزان حجم مغز که نیاز باشد، آنها می توانند از عمده فروشان تهیه کنند. در حالی که نیازی به پرداخت هزینه زیادی هم نخواهند داشت و قیمت مغز برای آنها مقرون به صرفه تمام خواهد شد.

ارزان ترین و بهترین مغز گردو 

ارزان ترین و بهترین نوع مغز ها که می توان از فروشگاه های اینترنتی یا بازار خریداری کرد، مغزی است که از درجه کیفیت پایین برخوردار باشد. اما برخی از فروشگاه ها وجود دارند که مغز گردوی طبیعی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب در اختیار خریداران قرار می دهند.

هرچه گردو کهنه تر باشد، قیمت مغز آن کمتر خواهد بود. همچنین مغز گردوهایی که تیره هستند یا شکسته شده باشند را هم می توان با قیمت پایین تری از بازار خریداری کرد.

اما اصولا مغز های سالم و سفید با قیمت بالایی در بازار عرضه می شوند و از کیفیت و طعم عالی ای هم برخوردارند. پس در زمان خرید گردو بهتر است به این نکته توجه داشته باشید که قیمت مغز با میزان کیفیت و تازگی آن ارتباط مستقیم دارد.

خواص مغز گردو

استفاده از مغز به همراه پنیر در وعده صبحانه یا عصرانه، ارزش غذایی بالایی دارد. از این رو بیشتر مردم کشور علاقه مند هستند که این خشکبار را در برنامه غذایی خود بگنجانند. البته باید بیان کنیم که گردو به تنهایی هم برای سلامتی مفید است. اما اگر با محصولات دیگری ترکیب شود، تاثیرگذاری بیشتری خواهد داشت.

باید بدون توجه به قیمت مغز ها اقدام به خرید آن نمود تا سلامت بدن خود را برای طولانی مدت تضمین کرد. زیرا با استفاده از گردو هم می توان قلب را تقویت نمود، هم عملکرد شناختی و حافظه را بهبود بخشید و هم فشار خون را کاهش داد. در نهایت نیز بدن سالمی داشت و از زندگی نهایت لذت را برد.

روش نگهداری مغز گردو 

گردو به دلیل طعم عالی که دارد، توسط موجودات زنده بسیاری استفاده می شود. مثلا میکروب ها، ویروس ها و … . از این رو اگر تمایل دارید اقدام به خرید مغز گردو نمایید، باید حتما شرایط نگهداری آن را در نظر داشته باشید. زیرا اگر مغز در محیط نادرستی قرار گیرد، به سرعت فاسد شده و از بین خواهد رفت.

بهترین محل برای نگهداری مغز ها، محیط خشک و خنک همچون یخچال و فریزر است. البته ممکن است برخی از مغز گردوها در یخچال (در طولانی مدت) تغییر رنگ دهند. اما از کپک زدگی، فاسد شدن و ویروسی شدن آنها جلوگیری خواهد شد.

انواع مغز گردو 

اگر به فروشگاه های اینترنتی مراجعه کنید، در کنار بررسی قیمت گردو، آنچه چشمان شما را به خود خیره خواهد کرد، تنوع گردوهایی است که هر کدام از یک نوع خاص تهیه شده اند. دسته ای از این مغزها سفید و دسته دیگری معمولی هستند.

حتی نوعی از مغز گردوها هم وجود دارند که تنها برای خورشت استفاده می شوند که اصولا از رنگ تیره ای برخوردارند. در کل تمامی این مغزها با کیفیت بوده و کارایی خاص خود را دارند. پس بهتر است بسته به نوع نیاز خود اقدام به خرید یکی از نمونه مغز گردوهای موجود در فروشگاه های اینترنتی نمایید.جهت ثبت سفارش با خشکبار ساوه تماس بگیرید.

فواید مصرف مغز گردو برای کودکان

 علاوه بر تمامی خواصی که مغز گردو دارد؛ خواص آن برای کودکان را نیز نمی‌توان نادیده گرفت. همانطور که می‌دانید گردو منبع فوق العاده ای از مواد مغذی مانند: آهن، کلسیم، ویتامین های E، A، B، C، D، امگا3، فسفر، سدیم، روی، نیاسین، تیامین، چربی های غیر اشباع و انواع آنتی اکسیدان ها می‌باشد.

همچنین درباره‌ی ارزش غذایی مغز گردو نیز باید بگوییم گردو از 65 درصد چربی و 15 درصد پروتئین تشکیل شده است. تمامی این موارد مغز گردو را تبدیل به یک تغذیه مناسب برای کودکان نموده است.

تغذیه مناسب کودکان اهمیت فراوانی دارد نقش بسزایی در زندگی آینده کودکان خواهد داشت. همچنین متاسفانه کودکان معمولا علاقه‌ی زیادی به خوردن تنقلات و خوراکی دارند و توجهی که مصرف غذای سالم و مفید ندارند.

بنابراین والدین می‌بایست خوراکی های مقوی و سالم را در برنامه غذایی کودکان خود بگنجانند.
برخی از فواید مصرف مغز گردو برای کودکان به شرح زیر می‌باشد:

• افزایش انرژی کودکان

کودکان به دلیل آنکه در سن رشد می‌باشند نیاز به انرژی بالایی دارند. گردو یکی از مواد غذایی است که مصرف آن انرژی زیادی به کودکان خواهد داد. پزشکان معمولا مصرف گردو را به عنوان میان وعده برای کودکان توصیه می‌کنند. شما می‌توانید مصرف گردو به همراه میوه های خشک و یا خرما را در برنامه غذایی کودکان خود بگنجانید.

• بهبود رشد جسمی کودکان

به دلیل دارا بودن کلسیم مصرف مغز گردو باعث افزایش رشد جسمی کودکان، استخوان سازی، افزایش قد و افزایش استحکام استخوان های آنها می‌شود.

• تقویت سلامت مغز کودکان

تقویت سلامت مغز نیز یکی از مهمترین فواید مصرف مغز گردو به خصوص برای کودکان می‌باشد. گردو دارای مقدار قابل توجهی از اسید های چرب امگا 3 و فلات می‌باشد.

در نتیجه مصرف آن تاثیرات بسزایی در افزایش فعالیت های مغز، بهبود قدرت ذهن، افزایش هوش و قدرت یادگیری کودکان خواهد داشت.نتایج تحقیقات انجام شده بر روی دانش آموزان نشان داده است که آن دسته از دانش آموزانی که در وعده ی صبحانه گردو مصرف کرده اند؛ قدرت یادگیری و فعالیت بهتری نسبت به سایرین دارند.

• تقویت سیستم ایمنی کودکان

کودکان از بدو تولد تا چند سال اولیه زندگی سیستم ایمنی حساسی دارند و به همین علت باید مواد غذایی مفید مصرف کنند. آنتی اکسیدان های موجود در مغز گردو باعث می شود کودکان در مقابل بیماری ها مقاوم باشند و سیستم ایمنی آنها افزایش یابد.

• افزایش سلامت قلب کودکان

بسیاری از مشکلات و بیماری های قلبی که در بزرگسالی ایجاد می‌شوند منشایی در دوران کودکی دارند. بنابراین در دوران کودکی باید توجه کافی به سلامت قلب داشته باشیم. گردو یکی از مغز هایی است که دارای اسید آلفا لینولنیک که یکی از اسید های چرب ضروری است می‌باشد. این اسید چرب کمک بزرگی به سلامت قلب و جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی می‌کند. بنابراین با مصرف روزانه گردو می‌توان سلامت قلب و عروق را تامین کنند.

• پیشگیری از چاقی در کودکان

سبک زندگی های امروزی و کاهش تحرک در کودکان باعث افزایش چاقی در بین کودکان شده است. گردو جز مواد غذایی است که دارای فیبر گیاهی می‌باشد. فیبر گیاهی حس سیری طولانی مدت را در بدن ایجاد کرده و از پرخوری و چاقی جلوگیری کرده و به داشتن وزنی سالم کمک می‌کند.

• مفید برای سلامت پوست و مو

یکی دیگر از خواص مصرف گردو در کودکان و بزرگسالان کمک به سلامت پوست و مو است. بیوتین موجود در گردو باعث تقویت ریشه مو شده و در نتیجه از ریزش مو جلوگیری می‌نماید.

همچنین مصرف گردو تاثیر بسزایی در افزایش درخشندگی و براق شدن مو به خصوص در کودکان می‌شود. با مالش روغن گردو بر موی کودکان می‌توانید رشد موها را افزایش دهید و سلامت آن را تامین کنید.
علاوه بر مو گردو تاثیر بسزایی در سلامت پوست نیز خواهد داشت. با مصرف گردو می‌توانید پوست خود را تغذیه کنید و پوستی صاف و شفاف داشته باشید.

تمامی مواردی که گفته شد از فواید مصرف گردو برای کودکان می‌باشد. همچنین ممکن است این سوال مطرح شود که مصرف گردو از چه سنی برای کودکان مجاز می‌باشد؟ طبق گفته ی پزشکان بعد از سن یک سالگی می‌توانید مصرف مغز گردو را برای کودکان شروع کنید.

قبل از یکسالگی ممکن است گردو باعث بروز آلرژی در کودکان شود به همین علت بعد از یک سالگی زمان مناسبی برای مصرف مغز گردو می‌باشد. لازم به ذکر است بعد از یکسالگی نیز ابتدا مقدار کمی گردو را در برنامه غذایی کودکان بگنجانید تا از عدم ایجاد آلرژی در آنها مطمئن شوید.

بهترین زمان برای مصرف مغز گردو

گردو را می‌توان به عنوان یکی از محبوب ترین خشکبار ها شناخت که در دسته ی آجیل ها قرار دارد. و اما مصرف گردو تنها به آجیل و تنقلات محدود نمی‌شود. از گردو می‌توان در پخت انواع غذا ها مانند خورشت فسنجان و کوکو سبزی استفاده کرد.

همچنین از مغز گردو در تهیه انواع کیک ها، دسر ها و بستنی ها استفاده می‌شود. به طور کلی برای مصرف گردو نباید زمان خاصی را در نظر بگیریم زیرا مصرف آن در هر حالتی برای سلامتی مفید خواهد بود. و اما اگر بخواهیم به طور دقیق بهترین زمان مصرف گردو را بگوییم؛ گردو را بهتر است در زمان هایی که معده خالی است و فرد احساس گرسنگی می‌کند مصرف نمایید. به همین علت پزشکان مصرف گردو را در وعده ی صبحانه توصیه می‌کنند.

مصرف گردو هر چند اگر کم باشد در ابتدای روز و وعده ی صبحانه باعث افزایش انرژی در انجام کار های روزانه خواهد شد. همچنین لازم به ذکر است گردو علاوه بر اینکه احساس سیری در فرد ایجاد می‌کند متابولیسم بدن را افزایش داده و میل به غذا های پرچرب را در افراد کاهش می‌دهد. همچنین مصرف گردو به عنوان میان وعده نیز فواید بسیاری دارد و مصرف آن به خصوص در رژیم های کاهش وزن توصیه می‌شود.

همچنین شایان ذکر است مصرف مغز گردو در شب توصیه نمی‌شود زیرا ممکن است باعث ایجاد اختلالات خواب در افراد شود. طبق گفته ی متخصصین تغذیه مغز گردو یک غذای کامل می‌باشد و مصرف آن در زمان های نزدیک به خواب چالش های گوارشی را ایجاد خواهد کرد. همچنین در صورتی که گردو را در عصر و یا شب میل کنید زمان کافی برای سوختن و هضم آن وجود نخواهد داشت.